DAY 4 | 坐標彭州,爬山吃火鍋。

假期不趕趟,避走周邊城市及城區就是不錯的選擇——說的便是彭州。

居成都西北角上的彭州,寺廟佛塔散佈,總會給這一座生活氣息厚重的城添上幾分道不明的神秘,可那些街頭美食總是把看起來浮在上空的城落得幾分地氣。

於是,清逸裊裊,煙火裊裊,兩重逍遙。

【硬是小火鍋】
小火鍋這樣的火鍋形式不是新鮮事,能多年如一日紮根在一條僻靜的小巷——古城巷做小火鍋的店家難得。

硬是小是彭州友人推薦的首選,幾名同路的朋友為了來尋同一口好吃。

不是店面裝修多高檔,不是味道多霸道,進去前面對著一排排竹篾,甚至覺得陳舊過時。

可是,吃了,才知道那味道充分調取著小時候的記憶。

麻辣清油小鍋帶著微微的辣感,不至於打上來就迅速生擒了舌頭,給到了舌頭充足的時間去感受每一道菜。

番茄鍋裡放著整顆的番茄,不知道店家掌握了什麼魔法,讓這鍋番茄湯越熬越濃,刺激著兩頰唾液腺分泌不停。

新鮮的牛肉、蝦子掉進這樣的湯底裡,難免在劫難逃。

店家將每道菜用碟、碗分門別類,吃多少,端多少。

不少是家長帶著小朋友來吃,硬是小已經吃成了一代彭州人的回憶,這份回憶依然繼續在更年幼更年輕的彭州人味覺記憶裡生根、發芽。

⛰️【丹景山】
『古唐勝跡,丹景第一』

丹景山是天彭牡丹的發源地,據說,宋代天彭牡丹和洛陽牡丹齊名。

因為去的時間較早,爬山的人不多。

或許,水汽朦朧、溫涼適宜的環境,極適宜青苔生長。

攀援的山路就算是被踏過一遍遍,磋磨得光生、適腳了,隔一夜,青苔又竄了一路。

這點不消看,打滑的腳底不斷在確認這樣的答案。

半山腰,有幾棵野生柿子樹、拐棗樹,引得遊人紛紛仰頭瞻望,好奇多久能開花結果。

丹景山算是龍門山的前沿,山不算太高,卻頗為靈秀。

不高的海拔,走走停停,閑閑搭搭,邊走邊看,了無心事地徒步最妙了。

【李扯火爛串串】
入夜,彭州的西海夜市熱鬧至極。

背過去近兩公裡的東北市街,明顯冷靜了兩個維度。

李扯火不虛,任翻滾的鍋子翻滾著,迎來又送走夜晚覓食的夜貓子。

作為一個老彭州,不可能不知道李扯火。

有人說,大學就愛吃,畢業了幾年專門回彭州來吃。

也有人說,李扯火的味道沒什麼變化,還是一樣好吃。

不起眼的小店,人氣賊旺,味道在線,便宜、實惠、好吃,是多年好好存活於彭州的秘訣,也給了容易丟失夜生活的小城又一個不夜的理由。

DAY 4 | 坐標彭州,爬山吃火鍋。