錢江晚報·小時新聞記者 施雯
開工了,你還在辦公室喝著去年的茶葉嗎?
在浙江,今天《1月29日》已經有人喝上剛采的第一杯新茶了。
在溫州永嘉,烏牛早《嘉茗1號》的原產地,茶農李定國的600畝茶山,面朝甌江口。
他發現,霧氣大水分足的地方,有個別茶樹芽頭已經萌發。
現在,外地的采茶工還在家過年。
昨天一早,李定國呼朋喚友,叫來眾人上山體驗采茶的樂趣。
茶山不高,也就兩三百米。
就是芽頭,實在少得可憐,14個人從早晨8點進山,到下午4點半下山,一共采了14斤鮮葉,隻夠做兩三斤茶葉。
『就當爬山健身吧,我們看了看手機,平均每人走了2萬步,多的人采了七八兩鮮葉,少的隻有2兩』李定國對錢江晚報•小時新聞記者說。
茶葉經過攤青、揉捻、炒制等工序,加工成了3斤不到的幹茶,上山采茶的眾人,每人都泡了一杯嘗鮮,『滋味鮮爽,清新淡雅,有花香』
『按市場價,現在采的茶葉,能賣2000多一斤,不過數量實在太少,實在要買的話,我最多能勻出半斤來賣』李定國說,自家的茶山上,是爺爺當年種下的茶樹,基本都是六七十年的樹齡。
正常來講,一周以後的2月7日-8日,溫州永嘉的茶園會陸續小規模開采,烏牛早《嘉茗1號》也是全省最早開采的茶樹品種。
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